Γλυκό Ψωμί Γεμιστό/Sweet Stuffed Bread
Μου αρέσει να διαβάζω ξένα περιοδικά μαγειρικής θα το έχετε καταλάβει μέχρι τώρα πιστεύω. Μου αρέσει να παίρνω ιδέες, συμβουλές …
Μου αρέσει να διαβάζω ξένα περιοδικά μαγειρικής θα το έχετε καταλάβει μέχρι τώρα πιστεύω. Μου αρέσει να παίρνω ιδέες, συμβουλές …
Για 24 κομμάτια Για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml νερό 14 γρ. ξηρή μαγιά …
Θα περνούσαμε αρκετές ώρες με τα ψησίματα και τη διακόσμηση, οπότε αυτή τη φορά το κέρασμα που τους ετοίμασα ήταν …
Αγαπημένοι λουκουμάδες, τώρα και στο φούρνο. 350 γρ αλευρι για τσουρέκια 150 μλ γαλα χλιαρο 22 γρ φρέσκια μαγιά η …
Τσουρέκια εμφανίσιμα, νόστιμα και αφράτα! Για τη ζύμη 200 γρ. γάλα χλιαρό αυγό 1, 100 γρ ζαχαρη, αλεύρι 500-600 γρ. …
Υλικά 10 γρ. μαγιά ξερή 10 γρ. ζάχαρη + 50 γρ. επιπλέον στο ζύμωμα 240 γρ. χλιαρό γάλα (όχι καυτό) …
Νόστιμα και αφράτα ντόνατ με σοκολάτα ή μαρμελάδα!
Για ένα ταψί (περίπου 15 κομμάτια) 1/2 κιλό αλεύρι περίπου 100 γρ. βούτυρο 2 κρόκους αυγών 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά …
Το ουγγρικό Langos είναι στην ουσία κάτι ανάμεσα σε λουκουμά και τηγανίτα. Μπορεί να γίνει αλμυρό αλλά και γλυκό ανάλογα …
Η πεντανόστιμη συνταγή της Edda, για γερμανικά γεμιστά ντόνατς/λουκουμάδες!!!
Είναι τέλεια για παιδικό μπουφέ αλλά και για μεγάλους.Τι χρειαζόμαστε: 600 γραμμάρια αλεύρι ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα το αλεύρι …