Φιογκάκια με βωλίτες και κατίκι
www.agriamanitaria.gr
Υλικά: (για 4 άτομα) 500 γρ. φιογκάκια 300 γρ. βωλίτες φρέσκοι 200 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Υλικά: (για 4 άτομα) 500 γρ. φιογκάκια 300 γρ. βωλίτες φρέσκοι 200 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Και ξεκινάμε με μία συνταγή για το αγαπημένο μας παστίτσιο, που αυτή τη φορά το φτιάχνουμε κάπως διαφορετικά! Με κιμά …
Κάπως έτσι, που λέτε, έμαθα και τη Φερράρα, μια μικρή πόλη στην βόρεια Ιταλία που έχει ανακηρυχτεί “τόπος παγκόσμιας κληρονομιάς” …
Οι φίλοι της μακαρονάδας σίγουρα σήμερα θα αποζημιωθούν! Προμηθευτήκαμε στριφτάρια ζυμωμένα με χιώτικο μανταρίνι και μαγειρέψαμε ένα πιάτο που τα …