Πιροσκί, το αγαπημένο των παιδικών μου χρόνων..
Η εκτέλεση ξεφεύγει λίγο από την κλασσική που ενδεχομένως γνωρίζετε, αλλά είναι αξεπέραστα νόστιμη. Πιροσκί με πατάτα, παρμεζάνα και φέτα
Η εκτέλεση ξεφεύγει λίγο από την κλασσική που ενδεχομένως γνωρίζετε, αλλά είναι αξεπέραστα νόστιμη. Πιροσκί με πατάτα, παρμεζάνα και φέτα
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κιλό βρασμένες πατάτες 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 κούπα γάλα 2 …
Τα ξερά φασόλια, εκτός από την κλασική μας φασολάδα, μπορούμε να τα κάνουμε και κροκέτες. Γίνονται ένας πολύ νόστιμος μεζές, …
Μια γεύση που φέρνει αναμνήσεις σε όλους μας ή σχεδόν! Μια γεύση που είναι χαραγμένη ανεξίτηλα στο ελληνικό DNA αλλά …
Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο …
2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. …
Πρόκειται για πουρέ με τρία τυριά, ή αλλιώς ένα άκρως τυρένιο πιάτο που μπορεί να δώσει νέο νόημα στον συνηθισμένο, …
Και τώρα η εορταστική συνταγή που σας έταξα. Διότι, είπαμε, έχουμε μπει σε άκρως χριστουγεννιάτικο κλίμα. Πρόκειται για μια αλμυρή …
Η ξαδέρφη Ελένη έκανε μία εκδοχή του μουσακά χωρίς μπεσαμέλ και κιμά, το πιάτο έτσι πλησιάζει την τουρκό-περσό-αραβική εκδοχή του …
Ψευτομουσακας στην κατσαρολα πεντανοστιμος και αρκετα λαιτ θα ελεγα.. αφου τα λαχανικα ειναι ψημενα στο φουρνο και παραλειπεται η μπεσαμελ,χωρις …
Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 6 μεγάλες πιπεριές κομμένες κάθετα στη μέση 4 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους κομμένα σε …
Υλικά 700 γρ. πατάτες 3 κουταλιές βούτυρο ελαιόλαδο 100 γρ. φέτα 50 γρ. ανθότυρο 4 αυγά μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι…
Χρησιμοποιήθηκαν : 300 γραμ. φρέσκα μανιτάρια, 2 πιπεριές κέρατο πράσινες, 1 μεγάλη πατάτα, 1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό, και λίγα …
Για 6-8 άτομα Υλικά 1 κ. σπανάκι, κατεψυγμένο 1,5 κ. πατάτες, σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, …
Εύκολες και γρήγορες κροκέτες που μπορούμε να τις κάνουμε κάθε φορά που μας περισσεύει πουρές. Τα παιδιά θα τις λατρέψουν!
Yλικα μελιτζάνες πατάτες κιμά μισό κιλό 2 κ σούπας πελτέ αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια τριμμένα στό τρίφτη λάδι λίγη φέτα …