Χοιρινές κοτολέτες με μήλα σοτέ και πουρέ καρότου
www.gastronomos.gr
Φίνο χειμωνιάτικο πιάτο για καλές περιστάσεις.
Φίνο χειμωνιάτικο πιάτο για καλές περιστάσεις.
350-500 γρ. χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι (ή κοτόπουλο) χωρίς λίπος ή κόκκαλα κομμένο σε μπουκιές 3 κουταλιές λευκό ξύδι 3 …
Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο με την πέτσα 1 ολόκληρο πορτοκάλι 1 μήλο ολόκληρο 2 λεμόνια Λίγο χοντρό αλάτι 4 κ.σ. …