Μοσχάρι / Βόδι κοκκινιστό
Κοκκινιστό μοσχάρι. Εναλλακτικά βόδι, απλά αλλάζει ο χρόνος μαγειρέματος. Από εδώ και πέρα, αναφέρω μόνο μοσχάρι για ευνόητους λόγους
Κοκκινιστό μοσχάρι. Εναλλακτικά βόδι, απλά αλλάζει ο χρόνος μαγειρέματος. Από εδώ και πέρα, αναφέρω μόνο μοσχάρι για ευνόητους λόγους
Αγαπημένο πολίτικο φαγητό και η σημερινή ανάρτηση, το επονομαζόμενο χουνκιάρ μπεγιεντί, που ουσιαστικά πρόκειται για πουρέ μελιτζάνας με κοκκινιστό κρέας. …
Chili con carne (τσίλι κον κάρνε) σημαίνει ουσιαστικά πιπεριές (καυτερές) με κρέας. Από τα πιό γνωστά πιάτα της Tex-Mex κουζίνας. …
Θα χρειαστούμε για έξι μερίδες τα εξής: ένα κουνέλι 2 kg περίπου κομμένο σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μουστάρδα …
Υλικά συνταγής 2½-3 κιλά περίπου κουνέλι 1 κιλό πατάτες baby κομμένες στα 3 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια …
Το καλύτερο φαγητό των παιδιών, αλλά και των μαμάδων, γιατί εκτός από πολύ νόστιμο, είναι και ένα εξαιρετικά εμφανίσιμο πιάτο, …
Eκτός από καταπληκτικό στιφάδο, το αγριογουρουνάκι μας έγινε και καταπληκτικό στη γάστρα.
Ένα υπέροχο Κερκυραϊκό φαγητό που μας πάει πίσω πολλά χρόνια. Ένα πιάτο που το γεύτηκα όσες φορές πήγα στο αγαπημένο …
Απλά υπέροχο Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι φιλέτο 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 χυμό ντομάτας 2 κόκκινες πιπεριές …
Η παραγγελιά αυτής της Τρίτης λοιπόν, είναι το νουά με σάλτσα λαχανικών. Είναι ένα φαγητό που απαιτεί σχετικό χρόνο για …
Βουβάλι, Πιπεριά πράσινη, Πιπεριά κόκκινη, Μανιτάρια, Μπύρα, Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Βούτυρο, Μαϊντανός, Μπαχάρι, Αλάτι, Πιπέρι
Υλικά 800 γρ. ψαχνό αρνίσιο κρέας κομμένο σε κύβους 125 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες Πιπερόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε …
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαράκι χωρίς κόκκαλο 6 μελιτζάνες φλάσκες 4 ώριμες ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 …