Κοτόπουλο Ψητό Γεμιστό με Ρύζι, Τυρί Καπνιστό & Δαμάσκηνα
www.kitchenstori.es
Το τοπ σ΄αυτή τη γέμιση του Χριστουγεννιάτικου Κοτόπουλου ή της Γαλοπούλας, αν προτιμάτε, είναι το καπνιστό τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα …
Το τοπ σ΄αυτή τη γέμιση του Χριστουγεννιάτικου Κοτόπουλου ή της Γαλοπούλας, αν προτιμάτε, είναι το καπνιστό τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα …
1 κουταλιά ελαιόλαδο (ή όσο χρειάζεται) 6 μεγάλες φέτες μπέικον 2-3 κουταλιές μπράντι 1 μέτρια πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες …
‘On the first day of Christmas my true love gave to me, a partridge in a pear tree.’«Την πρώτη μέρα …
Υλικά: 1 νουά μοσχαρίσιο 1500-1700 περίπου γρ.3-4 μέτρια ξερά κρεμμύδια3 γεμάτες κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας …