Κοτόπουλο κοκκινιστό με καρότα και πουρέ
www.icookgreek.com
1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό, κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί …
1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό, κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί …
Γευστικότατο πιάτο! 1 κοτόπουλο σε μερίδες, 1.700 γρ περίπου, 4 μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, 2 κρεμμύδια μεγάλα σε μεγάλα …
Αφαιρείτε το κοτόπουλο και τα καρότα, τα οποία τα κόβετε σε λεπτές ροδέλες για να τα προσθέσετε στη σούπα. Σουρώνετε …
Αρωματική και θεραπευτική για τις κρύες μέρες. Με πουλερικό από το κοτέτσι της πεθεράς φυσικά.