Σαλάτα με φακές και ρύζι
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. …
Εύκολη, χορταστική, με «ευέλικτη» σύσταση, για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Τα φτιάχναμε από παλιά στο σπίτι μας. Ειδικά σε περιόδους …
Μια μακαρονάδα με τα όλα της, για δίαιτα! Τι θα χρειαστούμε (για 1 μερίδα) : 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 …
Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 ποτηράκι κρασί …
Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για φουρνιστό τουρλού λαχανικών με φέτα.
Το πιάτο λοιπόν που επελέγη είναι η ψητή φέτα με ντοματίνια, πιπεριά και αρωματικά! Μερικοί αποκαλούν την ψητή φέτα και …
Ένα εξαιρετικό πιάτο από τον chef Βασίλη Καλλίδη. .Ήδη μισο-βρασμένα χοντρά μακαρόνια μπαίνουν στο φούρνο μαζί με κομματάκια λουκάνικου, πιπεριές, …
Τη σαλάτα αυτή τη δοκίμασα σε παραλιακή ταβέρνα στο Γαλησσά της Σύρου πρόσφατα το καλοκαίρι και έπαθα πλάκα χρώματα, αρώματα, …
Τα καναμε σαλατα γενικως….τα φιογκακια με υλικα που δενουν μεταξυ τους. Μια σαλατα που μπορει να φαγωθει ως κυριως γευμα,χλιαρη …
Συστατικα Μιγμα λαχανικων ( οτι εχουμε ψιλοκομμενα κρεμμυδι πατατες μελιτζανες κολοκυθακια πιπεριες καλαμποκι αρακας ντοματινια ) 300 γρ.κιμα λιγο …
Για το σις κεμπάμπ χαλούμι 400 γρ. χαλούμι μικρά μανιτάρια ντοματίνια 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1/4 φλ. βαλσαμικό …
Εύκολη, γρήγορη, ευπαρουσίαστη και νοστιμότατη. Ένα ελαφρύ πιάτο που στέκεται επάξια σε οποιοδήποτε επίσημο γεύμα αλλά τρώγεται εξίσου ευχάριστα και …
Τα πολύχρωμα ζυμαρικά θα ξετρελάνουν τα παιδιά και σε συνδυασμό με τα καλοκαιρινά λαχανικά θα πλημμυρίσουν το πιάτο με χρώματα …
Σήμερα, καλοί μου φίλοι, σας έχω μια εύκολη, γρήγορη, νόστιμη κ θρεπτική ιδέα για ένα ελαφρύ γεύμα! Από τότε που …
Το ανθότυρο και η σφολιάτα προορίζονταν για τυρόπιτα.Στην πορεία όμως τα σχέδια άλλαξαν κι έτσι προέκυψαν φωλίτσες με ανθότυρο, που …
Σπανάκι Νεροκάρδαμο Λόλο κόκκινο και πράσινο Σταμναγκάθι Ντοματίνια Πιπεριές ψημένες Τυρομάλαμα Καβρουμά Dressing με γιαούρτι 200 γρ. Γιαούρτι Δυόσμο Ξύσμα …
Τα υλικά της Φιλέτο κοτόπουλου (υπολογίστε 150 -200γρ για κάθε άτομο) Φύλλα μαρουλιού (προτιμήστε μια ποικιλία σαλάτας ρομάνα ) Φύλλα …
Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας που θα φτιάξετε χωρίς να παιδεύεστε να ξεφλουδίζετε και να ξεσποριάζετε ντομάτες.
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 6” 19/11/2012 “Μαγειρεύω οικονομικά” … ένα γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό την ποιότητα των προϊόντων της ελληνικής …
Μέχρι πρόσφατα τα φασόλια χάντρες δεν υπήρχαν στο μαγειρικό και γευστικό μου ορίζοντα. Τα έβλεπα στους πάγκους της λαϊκής αλλά …