Σαλάτα με λόντζα ψητή
Υλικά συνταγής 1 ματσάκι ρόκα 1 μικρή ρίζα μαρούλι 4 φέτες προσούτο κρούντο 2-3 φέτες λόντζα (λόνζα,λούντζα) 2 κ.σ. κουκουνάρι …
Υλικά συνταγής 1 ματσάκι ρόκα 1 μικρή ρίζα μαρούλι 4 φέτες προσούτο κρούντο 2-3 φέτες λόντζα (λόνζα,λούντζα) 2 κ.σ. κουκουνάρι …
Υλικά συνταγής 100γρ. γραβιέρα Μετσόβου 100γρ. κασέρι Σοχού 100γρ. Μετσοβόνε 100γρ. μανούρι 80γρ. μπλέ τυρί 140γρ. τυρί Γαλλίας με πιπέρι …
Υλικά Για το ριζότο Ρύζι για ριζότο 250 γρ Βούτυρο 50 γρ περίπου Νερό μέχρι να σκεπαστεί το ρύζι Αλάτι …
Υλικά συνταγής 100γρ. γραβιέρα Νάξου 100γρ. γραβιέρα Κρήτης 100γρ. γραβιέρα Αγράφων 100γρ. βικτώρια ή μετσοβόνε 100γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης 10 δαμάσκηνα …
Το καημένο το κουνουπίδι είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό. Οι σχέσεις μου όμως μαζί του ήταν πάντα καλές και το τιμώ …
Ένα πέστο 4 εποχών που, όμως, τούτη την εποχή βρίσκεται στο ζενίθ της νοστιμιάς του! ΥΛΙΚΑ 4-5 ντομάτες κομμένες στη …
Υλικά 500 γρ. Φύλλο Κρούστας 400 γρ. σπανάκι 3 πράσα κοµµένα σε ροδέλες 100 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. Μετσοβόνε 50 …
Θέλω να καλέσω φίλους σπίτι για μπύρες και δεν αντέχω να μαγειρέψω, ούτε να πλένω πιάτα. Απ’ την άλλη δεν …