Σπιτικά ραβιόλια από σπανάκι με προσούτο και μοτσαρέλλα
www.kitchenqueen.gr
Είναι πιο εύκολα από ότι ακούγονται, γευστικά ζυμαρικά με σπανάκι χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Με λαχταριστή μοτσαρέλα και προσούτο.
Είναι πιο εύκολα από ότι ακούγονται, γευστικά ζυμαρικά με σπανάκι χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Με λαχταριστή μοτσαρέλα και προσούτο.
Υλικά Αρακάς – 300 γρ Πένες – 500 γρ Προσούτο – 150 γρ Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας Φρέσκα …
Ταλιατέλες – 500 γρ Συκωτάκια κοτόπουλου – 200 γρ χονδροκομμένα Κρεμμύδι – 1 ψιλοκομμένο Βούτυρο – 50 γρ Λευκό κρασί …
Μια γευστίκη μακαρονάδα για αυτούς που λατρεύουν τα μανιτάρια! Υλικά 90 ml παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. μανιτάρια …
Μια συνταγή που ξεφεύγει λιγο από την συνηθισμένη καρμπονάρα!
Από τον Chef Γιάννη Μανίκη…
Χρησιμοποιήστε όποιο κατσικίσιο τυρί λαχταράτε, αλλά καλό είναι να έχει λίγο αψιά γεύση, να μην γλυκίζει, για να υπάρχει ισορροπία …