Παστρουμαδόπιτα εύκολη και νόστιμη
www.cretangastronomy.gr
Για την Τσικνοπέμπτη και τις Απόκριες! Και όχι μόνο… Υπέροχη πίτα με τον αγαπημένο μεζέ των μικρασιατών, σε μια πολύ …
Για την Τσικνοπέμπτη και τις Απόκριες! Και όχι μόνο… Υπέροχη πίτα με τον αγαπημένο μεζέ των μικρασιατών, σε μια πολύ …
ΖΥΜΗ 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 1 αυγό 5 γρ. αλάτι νερό κρύο όσο …
Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Παστουρμάς 150 γρ σε κομμάτια Γραβιέρα 150 γρ σε κομμάτια Αυγό 1 τεμ τον κρόκο
Υπάρχουν πολλές εκτελέσεις για αυτή τη συνταγή. Με αυτά τα υλικά, όμως,σπάζει η έντονη μυρωδιά του παστουρμά, αλλά παραμένει αναλλοίωτη …
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, θυμάμαι τα παστουρμαδοπιτάκια να στολίζουν το Κυριακάτικο ή εορταστικό τραπέζι μας. Άλλες φορές …
….ή αλλιώς πίτα Καισαρείας.Το συγκεκριμένο ορεκτικό το έχω συνδυάσει με τις γιορτές των Χριστουγέννων. Μιας και αυτές τις μέρες κυριαρχούν …