Νιόκι πατάτας
www.chefoulis.gr
Υλικά Πατάτες 500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 100-150 γρ Αλάτι – πιπέρι Αυγό 1 κρόκο
Υλικά Πατάτες 500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 100-150 γρ Αλάτι – πιπέρι Αυγό 1 κρόκο
Αγαπημένα, λατρεμένα νιόκι, τα βρίσκεις σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στα ψυγεία δίπλα στα φρέσκα ζυμαρικά. Πολλοί έχουν την εντύπωση ότι …
Οπως έχουμε ήδη πεί, όταν τις παρουσιάσαμε αναλυτικά, οι μώβ πατάτες είναι αρκετά αμυλώδεις και είναι ιδανικές για να φτιάξει …
Πρόκειται για ένα είδος ραβιόλια, δηλαδή γεμιστά ζυμαρικά, φτιαγμένα με ζύμη εμπλουτισμένη με αυγά και πλούσια γέμιση με διάφορα υλικά. …
Τα Pierozki ή Pierogi είναι παραδοσιακά χειροποίητα γεμιστά ζυμαρικά της Πολωνικής Κουζίνας. Για όσους γνωρίζουν, μοιάζουν με τα βαρένικα της …