Μοσχάρι με μαύρη μπύρα και δαμάσκηνα
Το επόμενό μου πλάνο ήταν να φτιάξω ένα κοκκινιστό μοσχάρι πιο ιδιαίτερο που να ταιριάζει σε ένα γιορτινό δείπνο. Τα …
Το επόμενό μου πλάνο ήταν να φτιάξω ένα κοκκινιστό μοσχάρι πιο ιδιαίτερο που να ταιριάζει σε ένα γιορτινό δείπνο. Τα …
4 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες Μαρινάδα 500 ml. νερό 500 ml. μαύρη μπύρα τύπου Bock 30 γρ. χοντρό αλάτι 50 γρ. …
Φιλετάκια χοιρινού μαγειρεμένα σε μαύρη μπύρα. 600 γρ. χοιρινά φιλετάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά αλεύρι 1/2 κουταλιά μουστάρδα 1 …
Το χοιρινό μπούτι είναι πάρα πολύ γευστικό και ένα από τα δημοφιλέστερα κομμάτια για ψητό. Πολλές φορές όμως, τείνει να …
“Κουζί” στην Κύπρο λέμε την στρογγυλή πήλινη γάστρα που στενεύει στο στόμιο και κλείνει με καπάκι. “Κλέφτικο” το λέμε γιατί …
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 4 μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …
Χοιρινό με κόκκαλο ψητό στο φούρνο! Υλικά 1.500 γρ. Κρεας χοιρινο παχια πλευρα με μπολικο κρεας επανω 6 /8 …
Βουβάλι, Πιπεριά πράσινη, Πιπεριά κόκκινη, Μανιτάρια, Μπύρα, Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Βούτυρο, Μαϊντανός, Μπαχάρι, Αλάτι, Πιπέρι