Βουβάλι Κερκίνης στη γάστρα
www.ev-cooking.gr
Συνταγή: 1.700 γραμ. Βουβαλίσιο χτένι σε χοντρές φέτες 1 συσκευασία ντοματάκια 2 κ σ πελτέ ντομάτας 1ντομάτα 2 κ σ …
Συνταγή: 1.700 γραμ. Βουβαλίσιο χτένι σε χοντρές φέτες 1 συσκευασία ντοματάκια 2 κ σ πελτέ ντομάτας 1ντομάτα 2 κ σ …
Βουβάλι, Πιπεριά πράσινη, Πιπεριά κόκκινη, Μανιτάρια, Μπύρα, Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Βούτυρο, Μαϊντανός, Μπαχάρι, Αλάτι, Πιπέρι
Υλικά συνταγής 1,2 κιλό βουβάλι ελιά (χωρίς κόκκαλο) 1 λίτρο ζωμό κρέατος ή νερό 600γρ. κυδώνια καθαρισμένα κομμένα φέτες με …