Σοφεγάδα ή τουρλού με ρύζι στην κατσαρόλα
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Η κρητική σοφεγάδα ή όπως το ξέρουμε στην υπόλοιπη Ελλάδα το καλοκαιρινό τουρλού εμπλουτισμένο με ρύζι, αν και φαγητό κατσαρόλας, …
Τα ζυμαρικά με λαχανικά και ανθότυρο είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο, ελαφρύ και νόστιμο συγχρόνως, εύκολο και δεν απαιτεί πολύ …
Υλικά (για 5-6 μερίδες): 4-5 κολοκυθάκια όχι πολύ χοντρά κομμένα καρεδάκια, 2 καρότα επίσης κομμένα καρεδάκια, 2-3 πιπεριές μικρές χρωματιστές, …
Ένα νόστιμο, νηστίσιμο πιάτο με ζυμαρικά και λαχανικά χωρίς τυρί, κατάλληλο για τη Μ. Εβδομάδα, αλλά και αργότερα ή για …
Μπριαμ η τουρλου στην κατσαρολα λαδερο φαγητο εκτος απο τα βασικα λαχανικα πατατες κολοκυθακια μελιτζανες πιπεριες σκορο κρεμμυδι ντοματα μπορουμε …
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά. 3 μέτριες πατάτες 3 μέτρια κολοκύθια 3 καρότα 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κούπα αστράκι 1/2 …
500 γρ. ριγκατόνι ή φαρφάλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 χρωματιστές πιπεριές 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 φλ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα …
Πρόκειται για μια ελαφριά μακαρονάδα με φρεσκοκομμένα λαχανικά και σάλτσα ντομάτας. Στο τέλος το κατίκι Δομοκού δίνει μια τέλεια υφή …