Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Ζεστή πικάντικη τραχανόσουπα, μαγειρεμένη με κρεμμύδι, πράσο και φρέσκια τομάτα κι ενισχυμένη με σφακιανό σύγκλινο και φρυγανισμένα κρουτόν, είναι μια …
250 γρ. φασόλια χάντρες 50 γρ. σαλάμι αέρος (ή λουκάνικο ή σύγκλινο το οποίο είναι από άπαχο χοιρινό κρέας) 2 …
Υλικά για 4 άτομα: Για τις βάσεις: 2 κριθαροκουλούρες (100 γρ.) τριμμένες 1/2 ποτήρι αμυγδαλόψιχα ή φουντουκόψιχα ή μείγμα και …
Καθαρά ελληνική νοστιμιά… πιο ελληνική δεν γίνεται!! Μια χυλωμένη κατακόκκινη, γεμάτη γεύση και άρωμα σούπα, που φέρνει στο νου το …
Υλικά4-5 μέτριες βρασμένες πατάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2-3 πιπεριές Φλωρίνης (ψημένες)1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες1 γεμάτη κουταλιά κάπαρη 5 …
Από την Νατάσα Περγαντή 500 γρ. φιογκάκια1 φλ. ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό2 κ.σ. κάππαρη ξαλμυρισμένη4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πιπεριά κέρατο 300 …