Πλιγούρι ή κους κους σούπα κοκκινιστή
faghta-giagias.blogspot.com
Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό …
Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό …
Σούπερ γευστική-υγιεινή κοτόσουπα με πλιγούρι, κάρυ και λαχανικά!
Είναι καθαρά ποντιακή συνταγή, σε κάθε περιοχή της Καππαδοκίας την παρασκεύαζαν διαφορετικά. Λέγεται τανομένος σορβάς δηλαδή ανακατεμένη σούπα…
Από την Ελένη Ψυχούλη…