Ταχινόσουπα και Κριτσίνια από Μακεδονικό Ταχίνι
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
Το πλιγούρι μικρή το γνώριζα σαν ένα από τα βασικά συστατικά του γλυκού τραχανά της περιοχής μου, αυτό που στα …
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι επιλέγουν να εντάξουν το πλιγούρι στο διατροφολόγιο τους. Είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές …
Υλικά συνταγής 150γρ. πλιγούρι (βιολογικό κατά προτίμηση) 250ml ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 κ.σ. …
Συνδυάσαμε το ρολό με πράσινη σαλάτα, πουρέ με γάλα σόγιας και διατροφική μαγιά, και mushroom gravy με αλεύρι ολικής. Είναι …
Υλικά : 250 γρ. πλιγούρι 500 γρ. ζωμό λαχανικών 1 κολοκύθι μεγάλο σε κυβάκια 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια 1/2 …
80 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 150 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν & πλευρώτους 10 γρ. Βαλσαμικό Ξίδι Kalamata Papadimitriou 1 σκελ. σκόρδο 180 …
Παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα, ελιές και χαλούμι & βουτυράτο πλιγούρι
1 κούπα πλιγούρι 5 κούπες ζωμός λαχανικών 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές ξερός βασιλικός τριμμένος …
Από την Ελένη Ψυχούλη…
Από τον Chef Κίμωνα Λιάκη Ημερομηνία Προβολής: 06/4/2011…