Καλλιθιώτικη Κοτόπιτα
www.funkycook.gr
«Φάε κοτόπιτα να μου πεις τι έκανε η γιαγιά!»
«Φάε κοτόπιτα να μου πεις τι έκανε η γιαγιά!»
Μια απίθανη συνταγή του Jamie Oliver για να μην πετάξουμε ό,τι έμεινε από τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα!
Μια καλή πιτούλα με μερικά αξιόλογα λαχανικά της εποχής (ή και όχι, αρκεί να είναι φρέσκα) και τυράκια που παράγει …
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1½ φλ. πλιγούρι 2 πράσα 2 κρεμμύδια 1/4 φλ. ελαιόλαδο λίγη πάπρικα γλυκιά λίγο μοσχοκάρυδο 1½ …
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 φακελάκια πουρέ πατάτας 1 λίτρο γάλα 200 γρ. νερό 2 πιπεριές χρωματιστές 2 πράσα …
Χορταστική και νόστιμη πίτα για όλες τις ώρες. Υλικά 3 κ.σ βούτυρο 1 κ. σ ελαιόλαδο 2 μικρά πράσα ψιλοκομμένα …
Υλικά 500 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 25 γρ. αλεύρι 25 γρ. Βιτάμ σοφτ με βούτυρο 1 μερίδα ζωμό κότας Knorr «Σπιτικός» …