ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ // SUTZUKAKIA SMYRNEIKA : POLPETTINE STUZZICCANTI IN SUCCO DI POMODORO
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας!Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία …
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας!Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία …
Μια συνταγή από το νέο μου βιβλίο ” Λιχουδιές με κοτόπουλο”. 4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο …
Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. πράσινες ελιές (χωρίς …
Από τη Λένα Κ. Λιάσκα ,800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού ½ κ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 200 …
Τα υλικά για το κέικ 220γρ αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μπέικιν πάυντερ (20γρ) 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού …
Κοτόπουλο, Κρεμμύδι ξερό, Ελιές καλαμών, Ελιές πράσινες, Σκόρδο, Καλαμποκάλευρο, Σουσάμι, Αραβοσιτέλαιο, Κρασί λευκό, Ζωμός, Μοσχοκάρυδο, Κύμινο, Αλάτι, Πιπέρι, Λεμόνι