χειμωνιάτικο ογκρατέν
Για όλους εμάς που αγαπάμε να μαγειρεύουμε για την οικογένεια και τους φίλους, είναι ο καλύτερος μήνας… και ο πιο …
Για όλους εμάς που αγαπάμε να μαγειρεύουμε για την οικογένεια και τους φίλους, είναι ο καλύτερος μήνας… και ο πιο …
Ένα καταπληκτικό φαγητό, ένας νόστιμος τρόπος για να τρώμε τα θρεπτικά λαχανικά!
Υλικά της συνταγής μας (για 4-5 μερίδες) 1200 γρ φιλέτο χοιρινό (ψαρονέφρι) κομμένο σε φέτες 200 γρ. μανιτάρια σε φετάκια …
Το πήρε το μάτι μου κι αυτό ήταν. Επειδή δε ο μπακαλιάρος που αγόρασα για τηγανητό , την τελευταία στιγμή …
Μια σούπα που θα μας ζεστάνει. “Για το κρυολόγημα” αναφέρεται στο βιβλίο της Μαίρης Σπυριδογιαννάκη “Το τραπέζι του Θεού, Μοναστηριακή …
1500 γρ. σελινόριζα 1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος ή γάλα 100 γραμ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόφυλλο αλάτι φρεκοτριμμένο πιπέρι …
Χρόνος προετοιμασίας: 2,5 ώρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1,5 Kg Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα) ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 ποτήρια κόκκινο κρασί …