Κοτόπουλου φούρνου… το Κυριακάτικο
aromavanillias.blogspot.com
Όταν ήμουν παιδί (και είχα τις γιαγιάδες και την μάνα μου, καλομαγείρισσες… στο σπίτι) ένα από τα πιο αγαπημένα μου …
Όταν ήμουν παιδί (και είχα τις γιαγιάδες και την μάνα μου, καλομαγείρισσες… στο σπίτι) ένα από τα πιο αγαπημένα μου …
1 κοτόπουλο γυρω στο 1.700 γραμ 2 κλαδάκια Φρέσκο Θυμάρι 2-3 πρέζες αποξ/νη ρίγανη 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά μουστάρδα …
Κοκκινιστό λιγάκι διαφορετικό… 1 κόκκορας ή κοτόπουλο (μέτριου μεγέθους) κομμένο στα 4 4 μικρά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 χούφτες μαύρες …