Απλό κοτόπουλο φούρνου
Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια…
Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια…
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη…
Το τοπ σ΄αυτή τη γέμιση του Χριστουγεννιάτικου Κοτόπουλου ή της Γαλοπούλας, αν προτιμάτε, είναι το καπνιστό τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα …
Όταν ήμουν παιδί (και είχα τις γιαγιάδες και την μάνα μου, καλομαγείρισσες… στο σπίτι) ένα από τα πιο αγαπημένα μου …
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες του ενός κιλού -αν θέλετε ξεπετσιάστε το- 2 λεμόνια τον χυμό 1 κοφτό κουταλάκι …
Υλικά 1 κοτόπουλο του 1 κιλού 2 λεμόνια 1/6 κ.γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.γλυκού σκόνη κρεμμυδιού 1/4 γλυκού σκόνη …
1 κοτόπουλο γυρω στο 1.700 γραμ 2 κλαδάκια Φρέσκο Θυμάρι 2-3 πρέζες αποξ/νη ρίγανη 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά μουστάρδα …
1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γρ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτάκι μπίρα 2 σκ. σκόρδο Μείγμα μπαχαρικών 1 κ.σ. καπνιστή …
Το κρατάει πολύ ζουμερό το κοτόπουλο και πεντανόστιμο!
Υλικά 1 κοτόπουλο του 1 κιλού 2 λεμόνια 1/6 κ.γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.γλυκού σκόνη κρεμμυδιού 1/4 γλυκού σκόνη …
Υλικά Εγώ εδώ χρησιμοποίησα μισό κοτόπουλο μερίδες 2 Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 λεμόνια το χυμό ξύσμα από 1/2 λεμόνι …