Spaghetti με το avocado σε …ρόλο pesto! (vegan)
250 γρ spaghetti ή άλλο μακρόσχημο ζυμαρικό 1 ώριμο αβοκάντο 1 σκελίδα σκόρδο 25 -30 μικρά (10-15 μεγάλα) φύλλα φρέσκου …
250 γρ spaghetti ή άλλο μακρόσχημο ζυμαρικό 1 ώριμο αβοκάντο 1 σκελίδα σκόρδο 25 -30 μικρά (10-15 μεγάλα) φύλλα φρέσκου …
Η κλασσική ιταλική σάλτσα πέστο χρησιμοποιώντας μπρόκολο και σπανάκι για να τη φτιάξουμε, αντί για βασιλικό!
Τα καροτα εχουν εντονα γλυκια γευση και προσθετουμε αλατι και πιπερι στο πεστο …. Συστατικα 3 καροτα μια χουφτα κεφαλοτυρι …
500 γρ. σπαγγέτι 1 συσκευασία pesto Genovese 2 φλ. ζωμός λαχανικών 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες, …
Το πιάτο αυτό τρώγονταν τα καλοκαίρι, που τα αμύγδαλα είναι μικρά και τρυφερά.
Το πέστο μπορεί να γίνει με χιλιάδες διαφορετικούς συνδυασμούς αρκεί να υπάρχει φαντασία, πάμε να δούμε ένα με γεύση ψητής …
Είπα με να κάνουμε κάτι εύκολο σήμερα (δεν μας βγήκε και τόσο εύκολο) και είχαμε και πολλές μελιτζάνες στο ψυγείο, …
Με σάλτσα βασιλικού είναι αυτό το πιάτο! Συστατικά 1/2 πακέτο σπαγγέτι νούμερο 10. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. 1 φλιτζάνι …