Κροκ μεσιέ (croque monsieur) φούρνου με ξηρούς καρπούς
Μια συνταγή που θα εκμεταλλευτεί το μπαγιάτικο ψωμί μας και στη θέση του θα δώσει ένα γλυκό που θα λατρέψουν …
Μια συνταγή που θα εκμεταλλευτεί το μπαγιάτικο ψωμί μας και στη θέση του θα δώσει ένα γλυκό που θα λατρέψουν …
Οι σαρδέλες μπεκαφίκο (sarde a beccafico), είναι ένα από τα πιό χαρακτηριστικά πιάτα της σιτσιλιάνικης κουζίνας. Με βασικό υλικό ένα …
Στα χωριά μας την λένε συκαλ(λ)ίδα, ή και συκοφάγο ή συκά. Σε εκείνα της Κύπρου, αμπελοπούλλιν. . Η θανάτωση ή …
Η απόλυτη χειμωνιάτικη, γλυκιά πίτα είναι η μηλόπιτα. Απολαύστε την με σταφίδες, καρύδια και κανέλα και μην ξεχάσετε να προσθέσετε …
Υλικά στα στρογγυλή φόρμα με τρύπα 23 εκ.: 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1/2 λίτρο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 4 αβγά …
Μπαρμπούνια γεμιστά είναι ένα πολύ νόστιμο και ξεχωριστό πιάτο απολαύστε το! Μερίδες 6 Χρόνος προετοιμασίας 20′ Χρόνος μαγειρέματος 20′ Υλικά: 6 …
Τα Crostini είναι ένα ιταλικό ορεκτικό, το οποίο αποτελείται από μικρές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού.Η πρόταση εδώ είναι μια γλυκιά εκδοχή, …
1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 …
1 κοτόπουλο ΚΑΤΣΙΓΑΡΑΚΗΣ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό λαιμός και φτερούγες κοτόπουλου ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 …
3 κούπες μπαγιάτικο τσουρέκι κομμένο σε κυβάκια ή 3 κούπες μπαγιάτικο ψωμί 2 κ.σ βούτηρο λιωμένο 2 κούπες γάλα μισή …
Καλό μεσημέρι! Μέρες με παρακαλάγανε για γλυκάκι, βασικά κέηκ μου ζήτησαν, αλλά ως συνήθως αλλά λέμε και αλλού καταλήγω ανάλογα …
ή αλλιώς “η πουτίγκα του φτωχού”. Μπορεί να ακούγεται ταπεινό το γλυκό αυτό, αλλά στην Αγγλία θεωρείτε μεγάλη και τρανή …
Κάποια στιγμή σκέφτηκα να δοκιμάσω και μερικές από τις παραδοσιακές ιταλικές συνταγές με σαρδέλες, τις οποίες τις είχα μεν ακουστά, …