Τραχανάς με πηλιορείτικο λουκάνικο και ξινομυζήθρα
Υλικά (για 2 άτομα)1 κούπα χειροποίητος τραχανάς ξινός ή γλυκός 3 ½ – 4 κούπες νερό2 κουτ. σούπας βούτυρο5 κουτ. …
Υλικά (για 2 άτομα)1 κούπα χειροποίητος τραχανάς ξινός ή γλυκός 3 ½ – 4 κούπες νερό2 κουτ. σούπας βούτυρο5 κουτ. …
Ζεστή, πικάντικη, χειμωνιάτικη!…
Υλικά για 4 άτομα: 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών ζεστός 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500 γρ. τραχανάς γλυκός 1/2 …
Υλικά για 6 ρολά: Για το φύλλο: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. νερό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 …
Υλικά για 4-6 άτομα: 1 1/2 φλιτζάνι τραχανάς γλυκός 3 φλιτζάνια νερό 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κ.σ. βούτυρο …
Μυρωδατα,γευστικα αλμυρα μπισκοτα γλυκου σταρενιου τραχανα με τυρι φετα απιστευτης γευσης. Συνδυαζουν το τραγανο και μαλακο μπισκοτο συγχρονως. Μια δοκιμη …
Ο αγαπημένος τραχανάς που έχει μεγαλώσει γενεές και γενεές είναι αναπόσπαστη τροφή της ελληνικής διατροφής. Ο τραχανάς μαγειρεύεται σαν σούπα, …
Οι σούπες, νόστιμες και θρεπτικές, είναι τα πλέον κατάλληλα πιάτα για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες και ιδιαίτερα οι τραχανόσουπες. Ο …
Υλικά100 γρ. τραχανάς γλυκός350 γρ. νερό1 κουτ. σούπας με φρέσκο βούτυρο αγελάδος λάιτ120 γρ. τριμμένο κασέρι 50 γρ. ανθότυρο τριμμένο1 …
Κοτόσουπα με τραχανά Ότι πρέπει για το χειμώνα και για ένα ελαφρύ γεύμα. Αν τη θέλουμε πιο ελαφριά, χρησιµοποιούμε μόνο …
Υλικά 1 κούπα χειροποίητο τραχανά ξινό ή γλυκό 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο Ζωμός κοτόπουλου …
Η Τσιριγώτικη (Κυθηραϊκή) κουζίνα στο πιάτο μας! Υλικά 5-6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 1/2 κ. τραχανάς γλυκός 1 φ. τσαγιού ζεστό …
1 κούπα χειροποίητο τραχανά ξινό ή γλυκό 3 κούπες νερό 1 κούπα γάλα 2 κουτ. σούπας βούτυρο ζωμός κοτόπουλου αλάτι …
Σπανάκι με τραχανά, όχι σαν σπανακόρυζο αλλά σαν σπανακόπιτα!Το σπανάκι είναι το πιο καλόβολο πράσινο λαχανικό, αν έχεις λίγο σπανάκι …
Ο τραχανάς είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα φαγητά του καλού μου. Και δικαίως, αφού πρόκειται για ένα φαγάκι θρεπτικό και …
Η Τραχανόπιτα, μια πίτα που συνοδεύει πολλές αναμνήσεις γεύσης και συναισθημάτων, καθώς μεγάλωσα με αυτή… Η γιαγιά μας την έφτιαχνε …
Ένα από τα προϊόντα που ξανακερδίζει σιγά σιγά τη θέση του στο τραπέζι μας είναι ο τραχανάς. Καλό (και ενίοτε …
Ο τραχανάς μέσα σε πίτα έχει άλλη νοστιμιά! Total Time: 01h 35min Χρόνος προετοιμασίας: 35Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60Λεπτά Χειροποίητο φύλλο …
Υλικά Για τη ζύμη Μισό κιλό αλεύρι Μισό φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 αυγό Λίγο αλάτι Λίγο νερό Λίγο λάδι Για τη …