Γλυκόξινα κρεμμύδια
Τα γλυκόξινα κρεμμύδια είναι ένα απλό συνοδευτικό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί και σαν ορεκτικό. Ένα κλασικό πιάτο, …
Τα γλυκόξινα κρεμμύδια είναι ένα απλό συνοδευτικό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Μπορεί να σερβιριστεί και σαν ορεκτικό. Ένα κλασικό πιάτο, …
Η κόκκινη κολοκύθα σε κονσέρβα είναι ο ιδανικός τρόπος να κρατάς διαθέσιμη τη γλύκα αυτού του υλικού, για άμεση χρήση …
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο με καλαμποκέλαιο 3/4 φλιτζ. καστανή ζάχαρη 1 αβγό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ …
Όποιος παρακολουθεί το Funky Cook, ένα από τα πράγματα που γνωρίζει γι” αυτό το blog είναι ο εθισμός του στις …
4-5 μπουτάκια κοτόπουλου (κοπανάκια) 300 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. μύρτιλα ½ φλ. …
Μια ελαφριά κρέμα με βάση το φασκόμηλο. 1 φακελάκι κρέμα βανίλια βραστή 400 gr γάλα εβαπορέ (1 κουτί) 400 gr …
Λένε οτι το κλεμμένο είναι πιο «γλυκό», εγώ θα έλεγα οτι το κλεμμένο ήταν το χειρότερο, πιο στυφό πράγμα που …
200 γρ. κάστανα 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 50 …
ΥΛΙΚΑ 1 Ολόκληρο κοτόπουλο 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου 50 γρ. πελτέ ντομάτας 5 κλωναράκια φασκόμηλο 100 ml. λευκό κρασί 30 …
Ένα από τα ωραιότερα αν και λιγότερο συνηθισμένα λικεράκια, είναι το λικέρ φραγκόσυκο. Το λικέρ αυτό παίρνει το χρώμα του …
Το ναπολιτανικο ραγκου, γινεται με κρεας απο μεγαλο σε ηλικια ζωο, βοδινο ή χοιρινο, τα οποιο ειναι και ανθεκτικο στο …
Από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη…
Τι χρειαζόμαστε: 10 φρέσκα αυγά 2 κ.σ. αλάτι ( για το βράσιμο των αυγών ) 700 γρ. ξύδι λευκό μπαλσάμικο …