Τανωμένος σορβάς ο ποντιακός
Μια ποντιακή σούπα με παραδοσιακά υλικά!
Μια ποντιακή σούπα με παραδοσιακά υλικά!
Υλικά συνταγής 700γρ. κάστανα βρασμένα (ζυγισμένα αφού καθαριστούν) 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. …
Μία σούπα φτιαγμένη με βάση τις φακές, αυτό το με γεμάτη γεύση πιάτο γίνεται με την προσθήκη ρυζιού αλλά και …
Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό …
Μια εξαιρετική σούπα που συνεπαίρνει όποιον τη δοκιμάσει!Απαλή και αέρινη, κάθε κουταλιά ήταν σαν ένα γευστικό κύμα ζεστασιάς! Το σίγουρο …
Υλικά 2 φλιτζάνια μανιτάρια σε λεπτές φέτες,1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο, 1 ποτήρι γάλα,150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, Αλάτι, πιπέρι …
Υλικά 1/2 κιλό ντομάτες 6 φλ. νερό 1 φλ. φιδέ 4 κ. σ. βούτυρο φρέσκο (ή φυτικό λίπος αν θέλουμε …
750 γρ. καρότα 200 γρ. πατάτες 150 γρ. ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1,5 λίτρο ζωμός χορταρικών. 50 γρ. πάστα …