Γαλακτομπούρεκο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μόνο για λάτρεις του καλού γαλακτομπουρεκου……
Μόνο για λάτρεις του καλού γαλακτομπουρεκου……
Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλαςΓια το …
Τραγανό, ξεροψημένο φύλλο, που κλείνει μέσα του πεντανόστιμη κρέμα σιμιγδαλιού με άρωμα βανίλιας και μαστίχας. Από τα πιό νόστιμα γαλακτομπούρεκα …
1 λίτρο φρέσκο γάλα 3,5% λιπαρά 200 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 λεμόνι 200 γρ. αυγά …
Το ρεβανί είναι απο τα αγαπημένα μας γλυκά στην οικογένεια, και το περίεργο είναι ότι αρέσει και σε όσους δεν …
ΥΛΙΚΑ για τα μίνι καταιφάκια ή φωλιές 1 πακέτο φύλλο καταϊφι 300γρ φυστίκι αιγίνης λιωμένο βούτυρο για το σιρόπι …