Αγκινάρες με κουκιά! Απίθανο φαγητό !!!
Υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 …
Υλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 …
Ανοιξιάτικο φαγητό τώρα που είναι στην εποχή τους και τα δύο οι αγκινάρες και τα κουκιά ευκαιρία να το ευχαριστηθείτε. …
Στην Κρήτη η φάβα, παραδοσιακά, φτιάχνονταν από κουκία. Κατάλοιπο των Ιταλών (Λατινικά faba = κουκιά). Πολύ αργότερα, μας ήρθαν εκ …
Η γιαγιά Ανδρομάχη πάντα έλεγε ότι η καλύτερη φάβα γίνεται με τα ξερά κουκιά. Φάβα δεν έτρωγα ποτέ, αλλά πριν …
Πολύ νόστιμο φαγητό για τους λάτρεις της αγκινάρας και των κουκιών. Υλικά 1 κιλό δροσερά κουκιά 5-6 άγριες αγκινάρες 2 …
Καλημέρα σας! Καλό μήνα να έχουμε!Σήμερα έχουμε φαγάκι παραδοσιακό στην Κεφαλονιά που συνηθίζεται πολύ την Μεγάλη Πέμπτη και γενικότερα …
Yλικά 1 κιλό χλωρά κουκιά 500 γ.μ. βρουβάσταχα λάδι , αλάτι λεμόνι…
Υλικά: 1 κιλό χλωροκούκια 4 αγκινάρες 1 βαθύ πιάτο βρασμένους και καθαρισμένους χοχλιούς 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο …
Υλικά 1 κιλό κουκιά 1/2 κ.σ. σόδα 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης αλάτι λίγο ξύδι ρίγανη …