Sate Lilit – Μπαλινέζικα κεμπάπ ψαριού
Υλικά για 12 σατέ 750 γρ. φιλέτο ψαριού (πέρκα, μπακαλιάρο ή τόνο) 100 γρ. τριμμένη καρύδα μουσκεμένη σε 3-4 κουταλιές …
Υλικά για 12 σατέ 750 γρ. φιλέτο ψαριού (πέρκα, μπακαλιάρο ή τόνο) 100 γρ. τριμμένη καρύδα μουσκεμένη σε 3-4 κουταλιές …
2 φρέσκα καλαμπόκια 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο λίγες σταγόνες χυμός λεμονιού φρεσκοτριμμένο πολύχρωμο πιπέρι 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 4 φιλέτα …
Γρήγορο γεύμα και θρεπτικό!Υλικά 4 κομμάτια βακαλάο φιλέτο (κατεψυγμένο) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό κρασί 2 κ.σ. χυμός λεμονιού …
Υλικά για 2 μερίδες 1 κομμάτι μπακαλιάρο χοντρό αλάτι κάπαρη μαιντανό χυμό λεμονιού πιπέρι-αλάτι 1 κρεμμυδάκι λαδόκολλα…
ΥΛΙΚΑ 1.5 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος 1 ποτήρι του νερού λάδι 2 φλυτζάνια χοντροκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλυτζάνι χυμό λεμονιού 1 φλυτζάνι …
Πρόκειται για ένα φαγητό που προέκυψε τυχαία, παντρεύοντας διάφορες συνταγές, στην προσπάθειά μου να αποφύγω το τηγάνι. Φωτογραφία, δεν πρόλαβα, …