Ψαρόσουπα κονσομέ
dawnskitchengr.wordpress.com
ΥΛΙΚΑ : οποιοδήποτε ψάρι της αρεσκείας σας για σούπα 3 μεγάλες πατάτες 4 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι …
ΥΛΙΚΑ : οποιοδήποτε ψάρι της αρεσκείας σας για σούπα 3 μεγάλες πατάτες 4 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι …
Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό 3-4 πατάτες 1 κρεμμύδι ολόκληρο 2 καρότα κομμένα σε φέτες 1-2 κλωνάρια σέλινο …
Ή άλλως πως «στο αλουμινόχαρτο»! Όπως κι αν το πείτε, η νοστιμιά εξασφαλισμένη.
Μπορεί να τα θεωρούμε γ’κατηγορίας αλλά είναι πολύ νόστιμα, υγιεινά όπως κάθε ψάρι φυσικά!Για τα ψάρια: 6-8 σαφρίδια ή όποιο …