Μους Πέστροφας, πικάντικη
www.sintagespareas.gr
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά, λεμόνι και τσίλι σος.
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά, λεμόνι και τσίλι σος.
Υλικά 2 πιπεριές κόκκινες 100 γρ. φέτα 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. πάπρικα Λίγες σταγόνες ταμπάσκο…
Αυτή είναι η μους που φτιάχνω κάθε χρόνο τα τελευταία περίπου 10 χρόνια για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, γι’ αυτό και …
Πέστροφα καπνιστή από τις πηγές του Λούρου για αυτό το πολύ απολαυστικό ντιπ/ άλειμμα, με ψάρι ελληνικό.Φτιάχνουμε νόστιμες μπουκίτσες (amuse-bouche) …