Μους Πέστροφας, πικάντικη
www.sintagespareas.gr
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά, λεμόνι και τσίλι σος.
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά, λεμόνι και τσίλι σος.
Αυτή είναι η μους που φτιάχνω κάθε χρόνο τα τελευταία περίπου 10 χρόνια για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, γι’ αυτό και …
1 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1 δαφνόφυλλο 1 κουταλάκι σπασμένα φύλλα δεντρολίβανου 1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν …
Εύκολο φαγάκι λοιπόν σήμερα χωρίς πολύ κόπο, γρήγορο γιατί που να κάθομαι η καψερή (στην κυριολεξία) για ώρα μέσα στην …