Χοιρινή κοτολέτα με πουρέ ρεβιθιού και σάλτσα από καραμελωμένα κρεμμύδια αρωματισμένα με μανταρίνι
www.sintagespareas.gr
Μια συνταγή για να εκμεταλευτείτε όσπρια που περισεύουν.
Μια συνταγή για να εκμεταλευτείτε όσπρια που περισεύουν.
Η μουστάρδα δένει υπέροχα με το χυμό από τα εσπεριδοειδή και δίνει ένα αποτέλεσμα καταπληκτικό! Υλικά: 6 πανσέτες Ρίγανη ξερή …
Την ιδέα την έχω πάρει από το περιοδικό ΓΕΥΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑ του 2002, αλήθεια ξέρει κανείς αν συνεχίζει να εκδίδεται αυτό …
Αν το χοιρινό μαριναριστεί με εσπεριδοειδή, παίρνει μια άλλη γεύση. Το μαγείρεμά του στη γάστρα ολοκληρώνει την απόλαυση. Σερβίρετέ το …