Ιταλικά paccheri με σάλτσα μανιταριών
www.asproylas.gr
Πριν τις γιορτές είχαμε πάει σε ένα bazaar που διοργάνωναν οι πρεσβείες διαφόρων χωρών.Στο περίπτερο της Ιταλικής πρεσβείας εκτός του …
Πριν τις γιορτές είχαμε πάει σε ένα bazaar που διοργάνωναν οι πρεσβείες διαφόρων χωρών.Στο περίπτερο της Ιταλικής πρεσβείας εκτός του …
Πολύ ωραία ζυμαρικά! Λέγονται Orecchiette, δηλαδή αυτάκια στα Ιταλικά, και τα έφερε από κει ο Χάρης, ο γιος μου! Τα …
Και γιατί τα ονόμασαν έτσι αυτό το είδος ζυμαρικού; Ακόμη και σήμερα, στη Νάπολη χρησιμοποιούν τη λέξη “pacca”, η οποία …
Από τις πιο ονομαστές Ιταλικές συνταγές. Σερβίρεται παραδοσιακά με σκορδόψωμο!