Νιόκι πατάτας με μανιτάρια και ελαφριά κρέμα
Τώρα αν σας πω ότι μέχρι πρόσφατα δεν είχα φτιάξει ποτέ νιόκι θα με πιστέψετε; Ίσως είχα φτιάξει πολύ παλιά, …
Τώρα αν σας πω ότι μέχρι πρόσφατα δεν είχα φτιάξει ποτέ νιόκι θα με πιστέψετε; Ίσως είχα φτιάξει πολύ παλιά, …
100 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα 80 γρ. κασέρι τριμμένο 180γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1½ κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά της …
Η ιδέα ήρθε από κλασικές σιγομαγειρεμένες συνταγές της Γαλλικής κουζίνας (τύπου Μπουργινιόν) που καταφέρνουν ξεκινώντας με βάση το κρασί να …
Για τη νηστεία και όχι μόνο…όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας.ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/4 κούπας ελαιόλαδο …
Η πρόταση μου σήμερα χωράει σε ένα φορτωμένο πρόγραμμα, είναι εύκολη, ελαφριά και γρήγορη.Στην ουσία πρόκειται για ένα απλουστευμένο stroganoff, …
Ριγκατόνι…μία εύκολη συνταγή του 10λπεπτου χωρίς πολλά υλικά, αλλά με πολλή νοστιμιά…
Υλικά: – 4 φιλέτα κοτόπουλου – 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κοτοπουλο στηθος 1ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα 1ξερο κρεμμυδι ελαιολαδο 2κουτ σουπας μουσταρδα 1ποτηρι νερου κρασι λευκο 3κουπες ρυζι …
ΥλικάΙ κουτί ρηγατόνιΙ κιλό φρέσκα μανιταράκιαΜπέικονΜαιντανόΣκόρδο σε σκόνη1 μέτριο κρεμμυδάκιΚρέμα γάλακτοςΠαρμεζάνα
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. κιμάς χοιρινός 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξύδι από …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Διαλύουμε το κορν φλάουρ οε 1 1/2 φλιτζάνι κρύο γάλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 ΠΑΚΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Ν6 2 ΜΕ 3 ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ ΚΑΡΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΛΑΔΙ ΤΥΡΙ …
Μικροί μεγάλοι στο τραπέζι για να απολαύσουμε ένα γιορτινό έδεσμα, με το οποίο θα συνοδεύσουμε τις όμορφες στιγμές των ημερών …
Συνήθως το φτιάχνω με στήθος από γαλοπούλα, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε με κοτόπουλο ή χοιρινό, γίνεται εξ ίσου νόστιμο …
Υλικά: 2 κονσέρβες μανιτάρια 1/4 μπέικον σε φέτες 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος (200ml) 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό 1 φλ. του …
Νόστιμη συνταγή της στιγμής.Απολαύστε!!500-600 γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φιλετάκια 200 γρ τυρί philadelphia light1 κονσέρβα μεγάλη μανιτάρια κομμένα1 κ.σ. …
Υλικά200 γρ. καπνιστό μπέικον 400 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κουτί κρέμα γάλακτος1/2 ποτ. κρασιού κρασί λευκόΑλάτι μαϊντανός για …
Η νόστιμη άσπρη σάλτσα με μανιτάρια χωρίς κρέμα γάλακτος…