Ριζότο με μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια. Το ριζότο είναι ένας τρόπος παρασκευής του ρυζιού που έχει αρκετά μυστικά για να επιτύχει. Τα πάντα …
Ριζότο με μανιτάρια. Το ριζότο είναι ένας τρόπος παρασκευής του ρυζιού που έχει αρκετά μυστικά για να επιτύχει. Τα πάντα …
Το πιο νόστιμο, σπιτικό risotto που έχετε φάει! Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε risotto αυτή είναι μια καλή …
Τα μανιτάρια πορτσίνι είναι μια ποικιλία μανιταριών η οποία δεν καλλιεργείται συστηματικά αλλά συλλέγεται συνήθως από δασώδης περιοχές με ψυχρό …
Η επιτυχία σε ένα ριζότο δεν είναι τα υλικά που θα βάλεις αλλά ο τρόπος με τον οποίο θα χυλώσεις …
Το αποτέλεσμα είναι ιταλικό, αλλά ο τρόπος παρασκευής είναι ελληνικότατος. (μηδέν ανακάτεμα, φτιάχνεται όπως το πανεύκολο πιλάφι, χωρίς να καθόμαστε …
Ένα ελαφρύ και υγιεινό ριζότο, γρήγρο στην παρασκευή και νόστιμο στην γεύση!
Ένα απλό αλλά με ιδιαίτερη γεύση πιάτο.
Είναι μύθος η δυσκολία του ριζότο! Δοκιμάστε, για παράδειγμα αυτό, με μανιτάρια και κόλιαντρο που μοσχοβολάει.
Υλικά (4 μερίδες)35 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini φουσκωμένα σε 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1/4 φλ. βούτυρο1 μικρό κρεμύδι τριμμένο1 μικρή …
Η ΕΜΥ ανακοίνωσε ότι έρχονται βροχές και καταιγίδες, στις επόμενες ημέρες. Βάλτε στο πρόγραμμα φαγητά που ηρεμούν το σώμα και …