Μπάρμπεκιου βοείου κρέατος με μαρινάδα!
Υλικά 2 Ακτινίδια 4 μέτρια κρεμμύδια 2 πιπεριές Αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο
Υλικά 2 Ακτινίδια 4 μέτρια κρεμμύδια 2 πιπεριές Αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο
Μία εξαιρετική, πολύ νόστιμη σάλτσα και κυρίως πανεύκολη που θα συνοδέψει με τον καλύτερο τρόπο τα ψητά σας στην σχάρα …
Μια πολύ νόστιμη μαρινάδα που κάνει τις μπριζόλες πάρα πολύ νόστιμες και μαλακές. Το πιο βασικό είναι ότι οι χοιρινές …
Η γεύση αυτής της μαρινάδας είναι υπέροχη, κάνοντας τα κρέατα να γλυκίζουν ελαφρώς, και δίνει μια υπέροχη κρούστα. Είναι σημαντικό …
ΥΛΙΚΑ για 1 κιλό κρέας -2 κούπες μπύρα -1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη -½κουτ. του γλυκού μοσχοκάρυδο -1 κουτ. της …
-2 κεσεδάκια γιαούρτι -1 κούπα ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 λεμόνια (το χυμό τους) -1 κούπα κρασί λευκό γλυκό -2 …
Υλικά 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό 1 κουταλιά θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες1 …
Η επιτυχία ενός μπάρμπεκιου εξαρτάται από τις γνώσεις αυτού που θα ψήσει, τον εξοπλισμό αλλά και την προετοιμασία της “τροφής” …
…Στο περιοδικό ” first” του Ιουλίου 2010, είχα βρει αυτά τα μείγματα μπαχαρικών που πιστεύω ότι θα ανεβάσουν το μεταβολισμό …
Τα ρέλις (relish) ή τσάτνεϊ (chutney) στην ινδική εκδοχή, αποτελούσαν ιστορικά μια προσπάθεια διατήρησης των λαχανικών κατά την διάρκεια του …
Μια εξαιρετική σάλτσα μουστάρδας που θα απογειώσει την γαλοπούλα στο μπάρμπεκιου. Γευστικά, εννοείτε… δεν θα κυνηγάτε το ψημένο πουλί στους …
Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης, στην προσπάθεια μου να φτιάξω μια sause