Μπριάμ στον φούρνο με αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά
Ένα από τα θεϊκά καλοκαιρινά φαγητά είναι το μπριάμ ή μπριάμι το οποίο ακολουθεί τον κανόνα της ελληνικής κουζίνας ρουστίκ …
Ένα από τα θεϊκά καλοκαιρινά φαγητά είναι το μπριάμ ή μπριάμι το οποίο ακολουθεί τον κανόνα της ελληνικής κουζίνας ρουστίκ …
Για τους λάτρεις των λαχανικών και όχι μόνο. Κατ’ εξοχήν καλοκαιρινό, πεντανόστιμο, αρκετά υγιεινό και με άρωμα μαμάς. Με πεντανόστιμη …
Μερίδες: 7Xρόνος: 50′ λεπτάBαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
Να μαι και εγώ πάλι!!!!!! Η μικρή Εφούλα ξαναχτυπά!! 🙂 🙂 🙂 …και ναι, θα το πω…θα το φωνάξω… τρώω …
Καταρχήν να σας πω ότι το μπριάμ με κολοκυθάκια και μελιτζάνες είναι ένα κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό και αν το κάνετε …
Κλασικό αγαπημένο μπριάμ φούρνου, του οποίου η βασική ιδέα είναι να χρησιμοποιηθούν πολλά καλοκαιρινά λαχανικά τεμαχισμένα, αναμεμειγμένα και στο φούρνο.Γίνεται …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε …
Άκρως καλοκαιρινό!Τρώγεται κρύο και ζεστό. Τα υλικά γνωστά στην διαδικασία τα χαλάω λίγο αλλά μας αρέσει! Υλικά 4-5 μέτρια κολοκύθια …
Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: 30΄Υλικά (για 6 άτομα):6 μουρμούρες καθαρισμένες (περίπου 300 – 400 γρ. η καθεμία)2 κολοκυθάκια, σε ροδέλες πάχους …
Η μεγάλη δυσκολία όσον αφορά το μπριάμ(ι) είναι η προφορά του. Δεν προφέρεται “μπριάμ”, ούτε ¨μπριάμι”. Το γιώτα στο τέλος …