Νηστίσιμο Τσουρέκι με Κολοκύθα Vegan Pumpkin Easter Bread
Υλικά 50 γρ νωπή μαγιά 2 κ.σ ζάχαρη 2 κ.σ αλεύρι 30 ml χλιαρό νερό 60 ml αραβοσιτέλαιο 150 γρ …
Υλικά 50 γρ νωπή μαγιά 2 κ.σ ζάχαρη 2 κ.σ αλεύρι 30 ml χλιαρό νερό 60 ml αραβοσιτέλαιο 150 γρ …
Έχετε δοκιμάσει φρεσκοφρυγανισμένο ψωμάκι με καλό ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγγουρόλαδο ή αγουρέλαιο όπως το λένε πιο επίσημα) , χοντρό αλάτι …
Φτιάξτε το δικό σας ψωμί αυτά τα Χριστούγεννα! Αν αποφεύγετε τη γλουτένη να μια καλή ευκαιρία να αποφύγετε τις παρενέργειές …
Οι συνταγές που κυκλοφορούν για ψωμί, καθώς και οι συνταγές που χρησιμοποιούνται στο ψωμί του εμπορίου περιέχουν 2-3 κουταλάκια του …
Ψωμάκι σπιτικό με ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά! Υλικά: 200 γρ αλεύρι ζυμωτό 200 γρ αλεύρι ολικής 50 γρ καρύδια 50 …
Yλικά 2 κούπες αλεύρι λευκό 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη …
Υλικά συνταγής 1 ψωμί (μπαγιάτικο) 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 φλιτζ. καφέ ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι …
Υλικά συνταγής ½ κιλό αλεύρι (μισό μαλακό και μισό σκληρό) κοσκινισμένο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα διαλυμένη σε …
Εδώ πια δεν υπάρχει καμία δικαιολογία… Τι θα πει «δεν ξέρω να ζυμώνω»; Εδώ απλά ανακατεύουμε και έχουμε το δικό …
Υλικά 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρ. βρώμη σε νιφάδες ή σε σκόνη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. …
ΥΛΙΚΑ 200 ΓΡ ΤΑΡΑΜΑΣ ΚΟΚΚΙΝΟΣ 2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕΣΑΙΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΒΡΑΣΜΕΝΕΣ 2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙΟΥ 1 ΜΕ 2 ΛΕΜΟΝΙΑ ΧΥΜΟΣ 1 ΞΕΡΟ …
Από τη Λία Κουμεντάκη ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι ντίνκελ 1/2 φλ. ελαιόλαδο Άλτις 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ. καστανή …
Για οσους εχουν δυσανεξια στην γλουτενη,και για οσους θελουν να ακολουθησουν καποια διατροφη χωρις γλουτενη,για να χασουν βαρος και να …
“Το ψωμί είναι ο βασιλιάς του τραπεζιού και όλα τα άλλα είναι απλώς οι αυλικοί, που περιβάλλουν το βασιλιά”. Σήμερα …
Η συγκεκριμένη συνταγή για προζύμι φτιάχνει όχι το γνωστό ζυμαράκι- προζύμι αλλά ένα χυλό. Αυτό λοιπόν το προζύμι χρησιμοποίησα σε …
Το ψωμί αυτό μπορεί να καλύψει τις ανάγκες δύο ατόμων για μία εβδομάδα, και να διατηρηθεί νόστιμο μέχρι την τελευταία …
Υλικά 30 γρ. μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά ξερή 500 γρ. αλεύρι λευκό σκληρό 500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως (μπορείτε …
ΨΩΜΙ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ…