Μελιτζάνες στο Φούρνο με Πιπεριές, Ντομάτα και Τυρί
Υλικά της συνταγής μας 3-4 μελιτζάνες μέτριες φλάσκες 500 γρ. πιπεριές πράσινες κέρατο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες τριμμένες 1 …
Υλικά της συνταγής μας 3-4 μελιτζάνες μέτριες φλάσκες 500 γρ. πιπεριές πράσινες κέρατο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες τριμμένες 1 …
Ταρτάρ στη μαγειρική τέχνη ονομάζεται η τεχνική των ψιλοκομμένων κρεάτων αλλά επικράτησε και στα ψιλοκομμένα λαχανικά. Ένα τέτοιο ταρτάρ ντομάτας …
Ένα φαγητό με γευση Ελλάδας……. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη κομματάκια …
Μια καλοκαιρινή συνταγή με μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες νοστιμότατες, διότι είναι η εποχή τους, αρωματισμένη με βασιλικό από το μπαλκόνι …
Είναι τα γνωστά σε όλους μας γεμιστά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή. Δοκιμάστε τη συνταγή αν προσέχετε τη διατροφή σας …
Πλένουμε τις πιπεριές, τις τρυπάμε στη μέση, τις αφήνουμε να στεγνώσουν και κατόπιν τις τηγανίζουμε σε λίγο λάδι και χαμηλή …
Πολλές φορές στο σπίτι περισσεύει φαγητό από την προηγούμενη μέρα ( το leftover που λένε και οι ξένοι μάγειροι), το …
Πάντα μου άρεσε η έκφραση “η λεκάνη της Μεσογείου”. Είμαι σίγουρη ότι πρωτοβγήκε από κάποιο ευχαριστημένο ασυνείδητο, που κοίταξε λοξά …