Χουνκιάρ μπεγεντί (Hunkar Begendi), της Παρασκευής
syntages.matia.gr
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαράκι χωρίς κόκκαλο 6 μελιτζάνες φλάσκες 4 ώριμες ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 …
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαράκι χωρίς κόκκαλο 6 μελιτζάνες φλάσκες 4 ώριμες ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 …
Υλικά 4 μοσχαρίσια φιλέτα 4 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. μαργαρίνη 5 κ.σ. αρακά 1 κύβο ζωμό κρέατος 5 κ.σ. καλαμπόκι …
Ζουμερά,λαχταριστά και πεντανόστιμα μοσχαρίσια φιλέτα! Τα συνόδευσα με μία πολύ γευστική πικάντικη σάλτσα καρότα σωτέ και κολοκυθάκια! Οι γεύσεις συνδιάζονται …