ΡΙΖΟΤΟ ΜΙΛΑΝΕΖΕ
www.chefonair.gr
Από τον Chef Γιάννη Καβούκη ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 κολοκύθι 1 κρεμμύδι μικρό 2 γρ. κρόκο Κοζάνης 1 …
Από τον Chef Γιάννη Καβούκη ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 κολοκύθι 1 κρεμμύδι μικρό 2 γρ. κρόκο Κοζάνης 1 …
Υλικά 400 γρ ρύζι Arborio ή Carnaroli ή άλλο round grain εξαιρετικής ποιότητας 1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Μουσκεύετε τα μανιτάρια σε νερό για 15 λεπτά.Σοτάρετε στο βούτυρο τα κρεμμύδια, μέχρι να ξανθύνουν.Προσθέτετε το …
Δυο πιάτα σήμερα, που όμως μπορούν να σερβιρισθούν και μόνα τους αν και το ένα συμπληρώνει απόλυτα το άλλο. Το …