Μελιτζάνες με ρύζι και σάλτσα
thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
Καλοκαιρινό, οικονομικό και νόστιμο φαγητό για το καθημερινό μας τραπέζι.
Καλοκαιρινό, οικονομικό και νόστιμο φαγητό για το καθημερινό μας τραπέζι.
5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 1 εκ. 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 ντομάτες ώριμες και …
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, οι πρώτοι καύσωνες έχουν αρχίσει και τα καλοκαιρινά λαχανικά γεμίζουν τους πάγκους της …
Υλικά1 μελιτζάνα φλάσκα200 γρ. φέτα2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο (για το γαρνίρισμα)λίγο λάδι για το άλλειμα της γκριλιέραςΓια τη σάλτσα1/4 κουτί …
ΥΛΙΚΑ για ένα ορθογώνιοπ πυρέξ μεγέθους 30 x 35 εκ. 1.5 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 700 φρέσκιες ντομάτες στον …