Το αυτοσχέδιο σουφλέ!
Καλό μήνα!Αυτοσχεδίασα!Λίγο το κασέρι σε φέτες που κολλούσαν μεταξύ τους…Λίγο οι μελιτζάνες που ξέμειναν και κόντευαν να χαλάσουν…Λίγο η κρέμα …
Καλό μήνα!Αυτοσχεδίασα!Λίγο το κασέρι σε φέτες που κολλούσαν μεταξύ τους…Λίγο οι μελιτζάνες που ξέμειναν και κόντευαν να χαλάσουν…Λίγο η κρέμα …
Ένα φαγητό να γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Έχει τόση νοστιμιά που δε μοιάζει καθόλου με νηστίσιμο. Το συνιστώ ακόμη …
1 κιλό πατάτες 500 γραμμάρια κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια …
4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς 100 γρ τριμμένο γκούντα …
225 γρ. ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα Ifantis 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι 2 κρεμμύδια φρέσκα ¼ ματσ. μαϊντανό 1 φλ. ρόφημα …
300 γρ. κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά Ifantis 2 μεγάλες πατάτες 2 αβγά ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 φλ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν …
Υλικά: (για ένα μικρό ταψάκι διαμέτρου 28 εκατοστών περίπου) 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στιν τρίφτη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Τρωγεται ζεστο η σε θερμοκρασια δωματιου Υλικα Μισο κουνουπιδι γιαχνι που μου περισσεψε Διαφορα λαχανικα κομμενα ζουλιεν (μπαστουνακια ) ή …
Υλικά 8 αυγά 3 ντομάτες ώριμες μεγάλες 250 γρ. γραβιέρα 1 ματσάκι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι λίγη τριμμένη …
Είναι μια συνταγή της φίλης μου. Yλικά χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε κύβους 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους …
100 γρ. Βιτάμ κλασικό 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3 αβγά 280 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. μοτσαρέλα …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 16” 03/12/2012. ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ, ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΜΕ ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΙΚΙ. O …
Ένα σουφλέ αλλιώτικο από τα συνηθισμένα, χωρίς αυγά και κρέμα γάλακτος, αλλά με πολύχρωμα λαχανικά.Υλικά 400 γρ. μακαρόνια πέννες 2 …
Ειλικρινά δεν έχω λόγια να σας περιγράψω το συγκεκριμένο σουφλέ! Είναι στ’ αλήθεια «αφρός»!! Θυμίζει τα παλιά μαμαδίστικα σουφλέ, που …
Σπαράγγια Σουφλέ, με φίνο άρωμα και γεύση ιδιαίτερη.Τα φρέσκα κρεμμυδάκια, η γραβιέρα αλλά και το μπέικον προσδίδουν σε αυτό το …
Η πιο απλή εκδοχή πρασοσουφλέ είναι αυτή που μας προτείνουν οι μαγείρισσες της Καλλίστης. Υλικά 2 κιλά πράσα 2 κουτ. …
Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος …
Χωρίς λόγια …Μόνο αρώματα !!!
Για σήμερα λοιπόν, έχουμε ένα σουφλέ ελαφρύ, καλοκαιρινό. Είναι με λαχανικά, χωρίς κρέμες γάλακτος, διαφορετικό απο τα άλλα. Δοκιμάστε το!!!!!
Η ζέστη καλά κρατεί το ψυγείο μου πνέει τα λοίσθια κι αυτό από τον καύσωνα και δεν πρέπει να το …