Τάρτα με πράσο και τυριά Κρήτης
cretangastronomy.blogspot.com
Κατά τους ιστορικούς της γαστρονομίας η τάρτα είναι η εξέλιξη της πίτας. Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι συνήθιζαν να βάζουν …
Κατά τους ιστορικούς της γαστρονομίας η τάρτα είναι η εξέλιξη της πίτας. Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι συνήθιζαν να βάζουν …
Ζύμη 250γρ αλεύρι γ.ο.χ.1κγ αλάτι 2 κ.σ.βούτυρο 1 αβγό 1 κρόκο 1 αυγό χτυπημένο Γέμιση2 κ.σ. βούτυρο400γρ πράσο μόνο το …
Ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα απλό βραδυνο συνδυασμένο με πράσινη σαλάτα
1 φύλλο κουρού για τάρτες6-7 πράσα3 κρεμμυδάκια φρέσκα2 αυγά100γρ. τριμμένο κασέρι 100γρ. τριμμένο έμενταλΛίγη κρέμα γάλακτος Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και …