Όταν οι έλληνες της Μ. Ασίας πέρασαν στη Μυτιλήνη, έφεραν μαζί τους όλη την τέχνη και τη μαστοριά της δικής …
Συνταγές : Τυροπιτάκια για πιτάκια σε Ορεκτικά
-
-
…Είπα : “Θα φτιάξω μπισκοτένια ζύμη για τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια με το αλεύρι της μυλωνούς …”…
-
Αλεύρι 2 φλιτζάνια, χλιαρό νερό , αλάτι πιπέρι, ελάχιστο λαδάκι και ξύδι ..Ζύμωσα άφησα τη ζύμη να ξεκουραστεί και άνοιξα …
-
Κρέας, τυρί, χόρτα, ελιές. Αυτές είναι οι πιο συνηθισμένες επιλογές για την γέμιση πιτών. Το κύριο συστατικό σχεδόν πάντα αναμειγνύεται …
-
Υλικά 1 πακέτο ζύμης κουρού250γρ φέτα τριμμένη2 μπάλες μοτσαρέλα2 ντομάτες½ φλιτζάνι λιαστή ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη2 κουταλάκια του γλυκού βασιλικό (ξερό)λίγο …