Μοσχαρίσια φιλέτα με αρωματικό βούτυρο και πουρέ πατάτας
Η Κυριακή πλησιάζει οπότε για το τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα σας σερβίρουμε ένα ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας. …
Η Κυριακή πλησιάζει οπότε για το τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα σας σερβίρουμε ένα ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας. …
Υλικά 4 μοσχαρίσια φιλέτα 80 γρ. μπέικον σε λεπτές και κοντές λωρίδες 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα όπως το μπέικον 1/2 …
Υλικά 2 φιλέτα, βάρους 180 – 200 γρ. το καθένα και πάχους περίπου 3 – 4 εκ. 1 μέτριο, ξερό …
Απίθανο ζουμερό φιλέτο! Αν θέλετε πιο τραγανό το μπέικον, ψήστε το ρολάροντας το φιλέτο πάνω στη σχάρα.
Άλλο ένα εύκολο, λαχταριστό και εντυπωσιακό πιάτο, που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο!
Υλικά (για 4 μερίδες): 4 μοσχαρίσια φιλέτα 2 κουταλιές πράσινο πιπέρι (κατά προτίμηση απο βαζάκι με άλμη) 1 μικρό ψιλοκομμένο …
Ζουμερά,λαχταριστά και πεντανόστιμα μοσχαρίσια φιλέτα! Τα συνόδευσα με μία πολύ γευστική πικάντικη σάλτσα καρότα σωτέ και κολοκυθάκια! Οι γεύσεις συνδιάζονται …
Το ταρτάρ (steak tartare ή fillet americain), για όσους τυχόν δεν γνωρίζουν, είναι ένα μπιφτέκι από ωμό φιλέτο μοσχαριού αναμεμιγμένο …
Υλικά2 μοσχαρίσια φιλέτα3 κουταλιές σούπας βούτυρο γάλακτος½ ποτήρι του κρασιού βότκαζωμό από 1 κύβο κρέατος1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο και …
Κρεμμώδης σάλτσα με υπέροχη γεύση και μία νότα πικάντικη που δίνει το κονιάκ