Κρέας με κάστανα και κοκκάρι ή Χριστός
www.cooklos.gr
Υλικά συνταγής ½ κιλό μοσχάρι (νουά) κομμένο σε κύβους ½ κιλό χοιρινό (από λαιμό) κομμένο σε κύβους 1 φλιτζ. ελαιόλαδο …
Υλικά συνταγής ½ κιλό μοσχάρι (νουά) κομμένο σε κύβους ½ κιλό χοιρινό (από λαιμό) κομμένο σε κύβους 1 φλιτζ. ελαιόλαδο …
Κρέας χοιρινό, Καρότο, Μανιτάρια, Κρεμμυδάκια στιφάδο, Κρεμμύδι ξερό, Ντομάτα, Ελαιόλαδο, Κρασί κόκκινο, Ζωμός, Ρίγανη, Δάφνη, Αλάτι, Πιπέρι
Υλικά (για 8 άτομα)2½ κιλά σπάλα αγριογούρουνου με το κόκκαλο, σε μεγάλα κομμάτια80 ml ελαιόλαδο1 κούπα λιαστές ντομάτες σε λάδι, …